今年採れた、瀬戸内産の新鮮な「いかなご」を炊きたての「くぎ煮」にしてお届け致します。(弊社では、一年分の「いかなご」をまとめて買い付けし、ご注文毎に炊きあげます。従いまして、年中おいしい「くぎ煮」を皆様方へお届けすることができます。)

今年の新物『いかなご・くぎ煮』、好評発売中です。『くるみ入こうなご』も国内産「こうなご」使用で、大好評販売中です!!

やわらかく、カルシウムたっぷりの「いかなご・くぎ煮」をぜひこの機会にご利用くださいませ。また、大好評商品「くるみ入こうなご」「ちりめん山椒」もあわせて『特別企画商品』と致しましてご案内申し上げます。
保存料無添加ですが、賞味期間は６０日程度ございますので、ご自宅用のほか、お中元、ご進物、ご贈答、粗品、内祝いなどにもご利用いただけます。

『新物』　いかなご くぎ煮

「いかなご・くぎ煮」

「くるみ入こうなご」

昨年、３月２３日発行の米心臓協会誌「サーキュレーション(循環)」で食事で「くるみ」を摂取すると血管の内皮機能が改善され、さらに動脈硬化症に伴う有害な細胞接合分子を減少させる効果も得られ、 心臓病の予防になるとの臨床研究が発表された。
この研究は、スペイン・バルセロナ大学付属で、欧州でも有数の大手病院のバルセロナ・クリニック病院エミリオ・ロス医学博士の指導で行われた。ロス博士によれば、分離抽出成分ではなく、食品そのものが血管の健康に有効だと分かったのは初めて。
実験では、さまざまな年齢層からコレステロール値の高い男女２１人を被験者に選び、コレステロール低減に有効とされる地中海料理による食事療法と、その地中海料理に含まれるモノ不飽和脂肪分を「くるみ」で代用した料理による食事療法の効果を比較した。というものです。

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