☆「健康に良い」とわかっていても『トマト』が苦手な方にオススメ【リコピンたっぷりのヘルシー塩昆布】です。トマト特有の味やにおいはしません。更に、カルシウムたっぷりの『ゴーダチーズ』と『モッツァレラチーズ』をミックスして炊き上げました。
保存料・添加物・化学調味料を一切使用していませんので、お子様からご年配の方まで安心してお召上がり頂けます。『パンにとってもよくあう』濃くのある塩昆布!!
毎日の健康が気になる方に、１日１食・青花塩昆布をぜひお召上がり下さい。抹茶風味のおいしい塩昆布です♪
あったかいごはん、おにぎり、お茶漬け、サラダなど、いろいろなお料理にご利用下さい。北海道産昆布をこだわりの調味料で時間をかけじっくり炊きあげ、長崎県対馬産御浜塩・焼塩を入れて仕上げた「昆布」と「塩」にこだわった浜塩昆布。更に健康に良いとされる「滋賀県草津産あおばな」をミックスしました。
口の中に広がる【黒砂糖】の上品な甘みと【焼塩】の旨みが、塩昆布の塩辛さをほどよく緩和し、そのままでも「おつまみ感覚」でお召し上がり頂けます。
暑い夏、ミネラルたっぷりの甘塩昆布を食べて、毎日元気にお過ごし下さい。お子様も大喜びの塩昆布です。もちろん、おにぎりやカレーライスにも最適です。
○食物アレルギーが気になる方に○
ご安心してお召し上がり頂けます!!
大豆・小麦原料の醤油を使わず、こだわりの調味料で炊きあげました。
大変貴重な国内産ごま(金ごま・黒ごま・白ごま)入!!
当社では、構想から商品開発・販売まで７年をかけ、北海道日高産昆布に「そら豆醤油」(醤油風調味料／アレルゲンの大豆、小麦不使用の醤油)を使い、国内産ごま(金ごま・黒ごま・白ごま３種類)と一緒にこだわりの調味料で炊きあげた、「ごま昆布」(つくだ煮昆布)を完成致しました。
食品衛生法により、アレルギー物質のうち特定原材料７品目(卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに)の他、１８品目の表示推奨(あわび、いか、いくら、さけ、さば、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、まつたけ、ヤマイモ、オレンジ、キウイフルーツ、もも、くるみ、ゼラチン、りんご、バナナ)も使用致しておりません。
◆「そら豆醤油」(醤油風調味料)は、小豆島で３番目に古い醤油メーカーの社長様が、「大豆・小麦を使わない醤油はできないのか？」という相談を受けられ、香川県産業技術センター発酵食品研究所の技師さんに相談、２年間の試行錯誤の研究を経て、小麦・大豆を使わない「そら豆醤油」(醤油風調味料)を作られました。
「そら豆醤油」を作っていく中で、いろいろな方から、子供さんのアレルギーの話をお聞きになり「本当に大変なんだな・・」という思いをもたれ、大豆・小麦等のアレルギー物質を含まない商品「そら豆醤油」の開発をされました。
当社では、『食べたくても食べられない方』のために、「安心」「安全」でおいしい「塩昆布」を召し上がって頂きたい!! という思いから、様々な調味料を使った商品の開発を試みました。そんな折り、偶然に「そら豆醤油」と出会い、早々塩昆布を炊きあげてみると、醤油(大豆・小麦を使った)で炊きあげた塩昆布と遜色のない、おいしい塩昆布を炊きあげることができました。日本初(世界初？)の新製品となる【ごま昆布】(つくだ煮昆布)は、皆様方のご期待にお応えしたいという強い思いから完成した新商品でございます。※市場流通わずか１％という、大変貴重な国内産ごま１００％入りで栄養価も抜群の塩昆布です!!
◇本製品の製造に関しましては、醤油(大豆・小麦使用)を使って炊きあげる通常商品と「炊き上げ釜」や備品・製造道具、調味料等の区別をし、アレルギー物質が混入しないよう細心の注意を払い、本社内で一釜一釜丹精込めて炊きあげております。
【原材料】北海道日高産昆布・そら豆醤油(醤油風調味料)・砂糖・黒砂糖・国内産ごま(金ごま、黒ごま、白ごま)・本みりん・純米酒・かつおエキス・米酢
